Hauptstraße 29 | 79359 Riegel am Kaiserstuhl | +49 (0) 7642 - 93 05 60 | info@riegeler-stammhaus.de

Speisekarte

Suppen

Nudelsuppe

6,50

Rinderbrühe mit feinen Nudeln

Flädlesuppe

6,50

Rinderbrühe mit Flädle

Salate

Kleiner Salatteller

6,50

Großer Salatteller mit Rohkost und Blattsalaten in Essig-Öl-Senf-Dressing

12,00

Salatteller

Unsere besten Frikadellen mit Kräuterquark und gemischtem Salat

18,00

Gegrilltes Lachsfilet mit gemischtem Salat

22,00

Schafskäse in Kartoffelkruste gebraten mit gemischtem Salat

19,50

Fitnessteller

22,00

Rindersteak und ein Putensteak mit Kräuterbutter und gemischtem Salat

Vegetarisch

Käsespätzle mit Zwiebeln abgeschmälzt

13,50

Omelette mit frischen Champignons, Lauchzwiebeln und Kräutersahnesauce

13,90

Panierter Ziegenkäse mit Gemüse, Reis und Kräutersahnesauce

19,50

Beilagen

Pommes frites mit Ketchup

5,50

Portion Spätzle mit Rahmsauce

6,50

Für die kleinen Gäste

Eine Frikadelle

8,50

mit Pommes frites und Ketchup

Kleines paniertes Schweineschnitzel

10,50

mit Pommes frites und Ketchup

Kleines Putenschnitzel

10,50

natur gebraten mit Rahmsauce und Spätzle

Gut und gerne

Wurstsalat mit Brot

11,00

Wurstsalat mit Bratkartoffeln und Kräuterquark

15,50

Elsässer Wurstsalat mit Brot

12,00

Wurstsalat und Käsestreifen

Elsässer Wurstsalat mit Bratkartoffeln

16,50

Wurstsalat mit Käse, Kräuterquark und Bratkartoffeln

Frische hausgemachte Frikadellen

Frikadellen "Ziegeuner Art"

19,50

mit Paprika, Tomaten, Zwiebel, Pommes frites und Salat

Frikadellen mit Pfefferrahmsauce

19,50

Kartoffelkroketten und Salat

Frikadellen "Jäger Art"

19,50

mit frischen Champignons in Rahmsauce, Spätzle und Salat

Stammhaus TRIO

20,90

ein paniertes Schnitzel, eine Frikadelle, Käsespätzle und Salat

Lachsfrikadelle

20,50

mit Reis, Buttergemüse, Kräutersahnesauce und Salat

Schnitzelvariationen

Zwei panierte Schnitzel

21,50

vom Schweinerücken (mager) mit Pommes frites und Salat

Puten Rahmschnitzel

22,50

von Putenbrust, natur gebraten, Rahmsauce, Spätzle und Salat

Cordon Bleu

23,90

Schweineschnitzeltasche mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites und Salat

Braumeisterteller

25,90

Schweinemedaillons in Speck gebraten, Rahmsauce, Spätzle und Salat

Frisch vom Grill

Rumpsteak

31,90

300 Gramm Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

Zwiebelroststeaks

29,50

Zwei Rindersteaks mit Zwiebeln, Bratensauce, Pommes frites und Salat

Fisch

Zwei gebratene Lachsfilets

27,50

mit Reis, Buttergemüse, Kräutersahnesauce und Salat

Das Riegeler Stammhaus in Riegel am Kaiserstuhl feiert in diesem Jahr sein 29-jähriges Bestehen. Ihre Gastgeber - Katharina und Christoph Brzoza - freuen sich auf Ihren Besuch! Mit den täglich wechselnden Tagesgerichten und der leckeren Auswahl an traditionellen, badischen Spezialitäten ist für eine ausgewogene Abwechslung gesorgt.

Unsere Öffnungszeiten sind:
Mittwoch bis Freitag 17:30 - 23:00 Uhr
Samstag 11:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 23:00 Uhr
Sonntags 11:30 - 14:00 Uhr und 17:00 - 21:00 Uhr

Küchenzeiten
:
Mittwoch bis Freitag 17:30 - 21:00 Uhr
Samstags 11:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 21:00 Uhr
Sonntags 11:30 - 14:00 Uhr und 17:00 - 20:30 Uhr
Montag und Dienstag sind unsere Ruhetage!

Hauptstraße 29
79359 Riegel am Kaiserstuhl
+49 (0) 7642 - 93 05 60
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