Speisekarte

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Suppen

Nudelsuppe

4,60

Rinderbrühe mit feinen Nudeln

Flädlesuppe

4,60

Rinderbrühe mit Flädle

Salate

Beilage Salat

4,60

Großer Salatteller mit Rohkost und Blattsalaten in Essig-Öl-Senf-Dressing

10,50

Salatteller

Unsere besten Frikadellen mit Kräuterquark und gemischtem Salat

14,50

Gegrilltes Lachsfilet mit gemischtem Salat

16,90

Schafskäse in Kartoffelkruste gebraten mit gemischtem Salat

14,90

Fitnessteller

17,50

Rindersteak und ein Putensteak mit Kräuterbutter und gemischtem Salat

Vegetarisch

Käsespätzle von Spinatspätzle

12,50

mit Zwiebeln und Salat

Frische Champignons in Kräutersahnesauce

14,50

mit Spinatspätzle und Salat

Frisches Gemüse mit Kräutersahnesauce

14,90

mit Spinatspätzle und Salat

Beilagen

Pommes frites mit Ketchup

4,00

Portion Spätzle mit Rahmsauce

4,50

Portion Bratkartoffeln

5,90

Portion Gemüse

6,50

Für die kleinen Gäste

Eine Frikadelle

6,50

mit Pommes frites und Ketchup

Kleines paniertes Schweineschnitzel

7,50

mit Pommes frites und Ketchup

Kleines Putenschnitzel

7,50

natur gebraten mit Rahmsauce und Spätzle

Gut und gerne

Wurstsalat mit Brot

9,50

Wurstsalat mit Bratkartoffeln und Kräuterquark

12,50

Elsässer Wurstsalat

10,00

Wurstsalat mit Käse und Brot

Elsässer Wurstsalat

13,00

Wurstsalat mit Käse und Bratkartoffeln

Frische hausgemachte Frikadellen

Frikadellen "Ziegeuner Art"

14,90

mit Paprika, Tomaten, Zwiebel, Pommes frites und Salat

Frikadellen mit Pfefferrahmsauce

14,90

Spinatspätzle und Salat

Frikadellen "Jäger Art"

14,90

mit frischen Champignons in Rahmsauce, Spätzle und Salat

Schnitzelvariationen

Zwei panierte Schnitzel

17,50

vom Schweinerücken (mager) mit Pommes frites und Salat

Puten Rahmschnitzel

17,50

von Putenbrust, natur gebraten, Rahmsauce, Spätzle und Salat

Cordon Bleu

19,50

Schweineschnitzeltasche mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites und Salat

Braumeisterteller

19,90

Schweinemedaillons in Speck gebraten, Rahmsauce, Spätzle und Salat

Zwiebelrostbraten

23,90

Rumpsteakscheiben mit Zwiebeln, Pommes frites und Salat

Frisch vom Grill

Rumpsteak

25,50

300 Gramm Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

Fisch

Lachs Duo

20,90

Ein Lachsfilet in Sesamkruste und ein Lachsfilet in Speck gebraten, mit Weißweinsauce, Spinatspätzle und Salat

Das Riegeler Stammhaus in Riegel am Kaiserstuhl feiert in diesem Jahr sein 25-jähriges Bestehen. Ihre Gastgeber - Katharina und Christoph Brzoza - freuen sich auf Ihren Besuch! Mit den täglich wechselnden Tagesgerichten und der leckeren Auswahl an traditionellen, badischen Spezialitäten ist für eine ausgewogene Abwechslung gesorgt.

Unsere Öffnungszeiten sind:

täglich 11:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 23:00 Uhr
Montag ist unser Ruhetag!

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