Das Riegeler Stammhaus in Riegel am Kaiserstuhl

Ein Haus mit Tradition

Die Tradition des Riegeler Stammhaus geht weit zurück in das 19. Jahrhundert. Als Wiege der Riegeler Brauerei war es jahrelang ein beliebtes Schanklokal.

1991 ist es bis auf die Grundmauern abgebrannt. Nach dem Wiederaufbau im Jahre 1995 durften wir, Katharina und Christoph Brzoza, mit dem Riegeler Stammhaus einen Neuanfang wagen. Mit vielen Ideen und Anregungen unserer Gäste entwickelten wir uns ständig weiter, um Sie bestmöglich zu bewirten.

Riegel ist zwar ein kleines Dorf, es liegt aber direkt an der Autobahn A5 zwischen Karlsruhe und Basel, Ausfahrt Riegel. Somit bietet sich eine kleine Erholungspause während Ihrer Fahrt in die Schweiz oder nach Frankreich im Riegeler Stammhaus!

 

Die Besonderheiten unserer Küche

Wir servieren unseren Gästen traditionelle, badische Küche. Eine Auswahl internationaler Gerichte rundet unsere Karte ab. Für ausgewogene Abwechslung ist ebenso gesorgt, denn von Dienstag bis Freitag servieren wir täglich wechselnde, preiswerte Tagesmenüs an. Zu jedem unserer Tagesgerichte gehört ein Salat oder wahlweise ein Teller unserer selbstgemachten Tagessuppe.

Qualität ist bei uns nicht nur ein Wort. Wir verarbeiten nur Fleisch von regionalen Züchtern. Das bedeutet sorgfältig ausgesucht und auf Nachhaltigkeit ausgelegt. Für besten Geschmack und gesunde Nahrungsmittel auf unserer Speisekarte. Probieren Sie doch mal unsere hausgemachten Spinatspätzle!

Für Senioren und Kinder haben wir unsere Küche angepasst und bieten für besondere Bedürfnisse auch besondere Portionen und Angebote. Alle Gerichte servieren wir gerne seniorengerecht und für unsere Kleinen gibt es spezielle Gerichte. Und nach dem Essen geht´s in unsere Spielecke mit Bilderbüchern, Malsachen und kleinen Spielzeugen.

Heute auf der Mittagskarte ...
Dienstag, 22.08.2017
Hähnchenschnitzel mit Pfeffersauce und Spinatspätzle7,90 €
Pfannkuchen mit Tomaten und Schafskäse gefüllt7,90 €